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Weine
der
Zukunft
der
Zukunft
Was sind PIWIs?
PIWIS sind gezielte Kreuzungen klassischer Ertragsrebsorten (Vitis vinifera) mit sehr widerstandsfähigen Sorten amerikanischer oder asiatischer Herkunft (Vitis labrusca, Vitis amurensis, Vitis rotundi- folia,...). Sie sind das Ergebnis eines mehrere Jahrzehnte dauernden konventionellen Züchtungsprozesses, in dessen Verlauf mehrfache Rückkreuzungen mit Kultursorten erfolgten. Sie sind keine genetisch veränderten Organismen (GVO)! PIWIS vereinen die hervorragenden Trauben- und Weineigen- schaften unserer herkömmlichen Ertragsrebsorten mit der Wider- standskraft gegen den Echten und Falschen Mehltaupilz ihrer Kreuzungspartner. PIWI-Reben erlauben einen weitestgehenden Verzicht auf Pflanzenschutzmittel.Die neuen PIWI Qualitätsweine
Nicht jede Rebsorte darf in Österreich angebaut bzw. in Verkehr gebracht werden. Die Zulassung erfolgt nach einer sorgfältigen Selektion in den Betrieben, Weinbau- institutionen und Behörden der weinbautreibenden Bundesländer.Als „Qualitätswein“ können in Österreich zurzeit folgende Rebsorten in Verkehr gebracht werden:
Blütenmuskateller
Die Sorte bringt volle, üppige Weine mit starkem Muskataroma - erinnert auch an Blumenblüten.
Muscaris
Die Weine weisen eine starke Muskat- und Zitrusaromatik auf. Sie sind kräftig-stoffig mit intensiver Säure. Erinnert an Almkräuter.
Souvignier gris
Diese Sorte bringt meist gehaltvolle und kräftig-stoffige Weine hervor. Es gibt ihn aber auch als saftigen Weintypen - bis hin zu ausgeprägt fruchtigen, thiol- geprägten Weinen mit stabiler Säure.
Roesler
Liefert Rotwein mit zarten Waldbeer-aromen. Die farbstarken Beeren bringen extrem dunkle Weine - reich an Extrakt, Körper und Tannin.
Donauriesling
Fruchtige, im Geruch an Steinobst erinnernde, säurereiche Weine, die mit zunehmender Reife feiner werden.
Donauveltliner
Die Sorte bringt fruchtige, ausgeglichene Weine. Reif genossen sind sie pfeffrig und fruchtig mit milder Säure.
Rathay
Der Rathay bringt einen frühzeitigen, trinkreifen und tiefdunklen Wein hervor. Er ist vollmundig, gerbstoff- und extraktreich.
© Blütenmuskateller, Muscaris, Souvignier gris: ÖWM / Blickwerk Fotografie
© Rathay und Roesler: ÖWM / Oberleithner
Weitere Bilder: Shutterstock, Werner Josef Resch, Adobe Stock
© Rathay und Roesler: ÖWM / Oberleithner
Weitere Bilder: Shutterstock, Werner Josef Resch, Adobe Stock
PIWI-Rebsortenweine:
Bronner
Cabernet blanc
Johanniter
Cabernet Jura
Pinot Nova
Regent
© ÖWM / Blickwerk Fotografie
Viele weitere PIWI-Sorten sind in den weinbautreibenden Bundesländern zum Anbau in der Kategorie „Wein aus Österreich“ zugelassen.
Der neue, feine Geschmack der Natur.
Das zeichnet PIWI-Weine aus:
- hochwertige Weine
- ökologisch nachhaltig
- ökonomisch nachhaltig
- sozial nachhaltig
PIWI Österreich
Der Verein PIWI Österreich ist eine Regionalgruppe unter der Dachorganisation PIWI International. Vereinsziele sind die Förderung und der Austausch wissenschaftlicher und praktischer Erkenntnisse auf dem Gebiet der pilzwiderstands- fähigen Rebsorten sowie die Unterstützung der Kultivierung und des Ausbaus in Österreich. Neben Mitgliederversammlungen, Exkursionen (Weingarten- begehungen), Beratung, Vorträgen, Informationsreihen und Weinpräsentationen veranstaltet der Verein alljährlich den Weinwettbewerb „Neue/Innovative Rebsorten“ für PIWI-Weine aus Österreich. Als Mitglied bei PIWI Österreich ist man auch gleichzeitig Mitglied bei PIWI International.Der PIWI-Wine Award Austria
Ergebnisse PIWI-Wine Award Austria 2024
Ergebnisse PIWI-Wine Award Austria 2025
